生野 志帆

うきは市の鳥獣害被害対策を主なミッションとしています。鳥獣害対策としては「捕獲・防御・環境整備」の3本柱を基本に、活動していくつもりです。

いまは現場の全体的な流れを知るために、仕掛けた罠の見回りや捕獲現場に同行したり、ジビエ加工施設「ウキナナ」で捕獲した獣害を解体し、ミンチにしてジビエバーグ肉やペットフード用のジャーキーに加工して、レストランや道の駅で卸せるように梱包作業をしたりしています。今後はジビエを活用したイベントを開催してみたり、廃棄物であるシカツノや皮を使ってジビエクラフトや皮をなめしてレザーを作成するなどのワークショップなどしていけたらなと思っています。

「農を科学する基礎講座」という朝倉の農業スクールの先生の授業に参加し、有機栽培の基礎知識を習得中です。技術習得としては、キウイ農家さんやぶどう農家さんの下で研修中。

加工商品の実験ということで、収穫したキウイを瞬間冷凍して商品化できそうなのか長崎の業者さんと調整中です。

今後は、果樹の獣害対策＆耕作放棄地整備スキルなども身に着けながら、卒業までには農地をレンタルし生産していきたいです。

里山保全では主につづら棚田の管理など関わっています。「棚田まなび隊」というボランティア団体にも参加させていただき、棚田の管理のお手伝いをしています。

視察をして今後のうきはの課題である後継者問題の解決の糸口を見つけたり、棚田活性化のためになることを実践していきたいです。

また、美しい棚田の風景と農業の営みを未来へつなぐため、「棚田オーナー制度」を設けています。この制度では、オーナーになってくださった方へ、年4回うきはの農産物をお届けしています。私の活動スタートは、「稲の収穫祭」から参加しました。

棚田にランを植えて養蜂して「棚田ハニー」づくりを検討中。